Eine ausreichende Zufuhr von Omega 3-Fettsäuren extrem wichtig für die Allgemeingesundheit und vor allem den langfristigen Erhalt dieser. Aufgrund der Tatsache, dass unsere heutige westliche Ernährung viele Omega 6-Fettsäuren enthält, liegt das Verhältnis von O3 zu O6 von 1:17-30. Optimal wäre 1:1. Unsere Erdennachbarn in Japan liegen mit 1:4 schon deutlich näher dran. Dort ist die Zahl z.B. an Herz-Kreislauferkrankungen auch deutlich geringer.