Magerquark ist in unseren Kreisen ein sehr beliebtes Lebensmittel - weniger wegen des leckeren Geschmacks, sondern eher in seiner Eigenschaft als Proteinbombe.
In unseren heutigen Rezept wird Magequark durch den Zusatz von wenigen Zutaten zu einem wahren Leckerbissen:
Warme Zitronen-Magerquark-Muffins - Die Zutaten
- 350g Quark
- 20g Puddingpulver (Zitrone)
- 30g Whey Protein, Vanilla Ice Cream
- 8g Backpulver
- Ein paar Tropfen Süßstoff
Warme Zitronen-Magerquark-Muffins - Die Zubereitung
- In einer Schüssel das Whey Protein mit einem Schluck Wasser vermischen und mit dem Quark cremig schlagen.
- Danach das Puddingpulver, Backpulver und den Süßstoff hinzugeben und vermengen.
- Jetzt die fertige Menge in kleine Förmchen geben und in die Mikrowelle für 5 Minuten bei 600 Watt.
Warme Zitronen-Magerquark-Muffins - Die Nährwerte
Nährwert für die gesamte Masse:
- 427 kcal
- 66g Eiweiß
- 35g Kh
- 2,4 g Fett
